扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）

作者： 雯记0628

这是一款制作简单的甜点 跟茶或者咖啡都很搭 也可以给小朋友当零食吃 两个蛋挞皮可以做四根

用料

• 蛋挞皮 随意
• 红豆沙 适量
• 鸡蛋黄 1个

扭扭酥（空气炸锅蛋挞皮红豆馅版）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮去掉锡纸 （一定要解冻前去掉，否则很容易破皮） 解冻后把蛋挞皮压平 均匀抹上一层薄薄的红豆沙 再叠上一层蛋挞皮 也就是两个蛋挞皮夹一层红豆沙 如图切出一个正方形 边角料不要扔 两条边角料互扭 就成了两根不完美的扭扭酥

步骤 2

中间的正方形平均切成四条

步骤 3

每两条分别叠在一起

步骤 4

扭一下就变成这样 完美的扭扭酥

步骤 5

一个鸡蛋取蛋黄 均匀刷到扭扭酥上 烤箱180度10分钟 （我用的是空气炸锅）

步骤 6

放凉了再吃，非常酥！！

菜谱创建时间：2023-12-17 21:09:02