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饼皮千层椰蓉酥的做法

饼皮千层椰蓉酥

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作者: 海燕的手艺
海燕的手艺
这款点心制作简单,是懒人喜欢吃酥皮的首选!

用料

饼皮千层椰蓉酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油室温软化后加入糖粉搅拌后再加入蛋黄继续搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入椰蓉和奶粉或是椰子粉继续搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的椰蓉馅比较湿润,放冰箱冷藏备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将操作台面上撒上少量的低粉,饼皮两张重叠在一起!室温回温!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样同时进行,回温到可以擀开面皮!4张饼皮擀成两张

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮擀成7X15厘米的样子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把四个边切掉!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将椰蓉馅均匀的铺在其中一张面皮上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上另一张面皮

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将压好的面皮平均切成8份

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把每一个都拧成麻花状,然后刷上蛋液!烤箱预热190度上下火中层烤15至18分钟即可!烤箱如果有热风循环可开启!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤的椰蓉酥就可以吃了!

饼皮千层椰蓉酥的小贴士

烤箱温度可根据自己家烤箱脾气来操作! 刷蛋液的时候不要刷到切面处,因为刷到的地方分层就不好看了! 烤盘中最好垫上吸油纸,因为烤的时候会出油,油纸会吸掉!拍好的照片居然没有了!

菜谱创建时间:2016-03-02 19:33:55
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