广式萝卜牛杂煲

作者： 贫民窟女孩干饭记

冬天萝卜赛人参，天气冷了吃萝卜刚刚好，但萝卜属凉，制作时需加入姜以中和，搭配近来发现的广式甜醋与辣椒酱，自觉非常Nice！

用料

• 白萝卜 适量
• 广式牛杂酱料 半包
• 肥肉 适量
• 姜 适量
• 花生油 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 珠江桥牌甜醋 适量
• 香菜 适量

广式萝卜牛杂煲的做法步骤

步骤 1

萝卜切块，和姜、肥肉一起放压力煲煲一小时左右。

步骤 2

放入牛杂再煲一小时

步骤 3

捞起

步骤 4

加入花生油，姜蒜爆香，倒入萝卜汤水，再加入盐、糖、生抽、醋。

步骤 5

倒香菜和葱花

步骤 6

喜欢辣的可以加点蒜蓉辣椒酱，推荐珠江桥牌的蒜蓉辣椒酱。

步骤 7

加入珠江桥牌甜醋

步骤 8

菜谱创建时间：2023-12-17 20:34:02