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炒腐竹的做法
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炒腐竹

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作者: lillian_奋奋
lillian_奋奋

炒腐竹的用料

炒腐竹的做法步骤

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步骤 1

用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。

步骤 2

切好大蒜子、辣椒(切丝)。

步骤 3

准备工作做好等15分钟肉腌好,放油(多放点,比较容易巴锅)把肉熟,盛出来放到旁边。

步骤 4

放油,把辣椒倒进去翻炒下,再倒入腐竹,大蒜子一起翻炒,差不多时把肉倒入,加盐、一点点老抽,翻炒。

步骤 5

放点水让腐竹煮下!2分钟后出来,热乎乎的肉丝腐竹!

炒腐竹的小贴士

老抽不要放好多哦!腌肉时一定要把肉腌均匀!

菜谱创建时间:2012-11-26 20:18:03
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