大黄米切糕年糕

作者： 为了小王当大厨

用料

• 黄米层
• 黄米面 500克
• 沸水 270克
• 粘米面 50克
• 白糖 50克
• 糯米层
• 糯米面 160克
• 粘米面 40克
• 沸水 90克
• 白糖 16克
• 紫米层
• 紫糯米面 250克
• 粘米面 25克
• 沸水 140克
• 白糖 25克
• 红豆夹层
• 红豆 300克
• 水 800克
• 红腰豆 200克
• 水 500克
• 白芸豆 100克
• 水 300克
• 红枣 100克
• 葡萄干 100克

大黄米切糕年糕的做法步骤

步骤 1

豆子提前泡一夜煮熟 各种面粉混匀加水调至大颗粒状 一层粉一层豆每层都上火蒸10分钟后加下一层 全部加完后再蒸三十分钟

步骤 2

菜谱创建时间：2023-12-16 18:55:50