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松子秋葵的做法
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松子秋葵

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松子秋葵的用料

松子秋葵的做法步骤

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步骤 1

秋葵洗净,切小段,蒜切末备用

步骤 2

小火将松子煸香(不用放油,千万小心,很容易就糊了),盛出

步骤 3

另起油锅,爆香蒜末,下秋葵和松子,大火翻炒两三分钟即可

松子秋葵的小贴士

这道菜炒出来自然就带了很多粘液,像勾过芡一样,如果不喜欢太粘的秋葵,可以先用水焯一分钟,再立即放入冰水,以防止变色。

菜谱创建时间:2012-11-26 20:06:59
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