香菇蒸鹌鹑蛋(来自百度相遇味蕾)

作者： 8389_r3v4

香菇蒸鹌鹑蛋(来自百度相遇味蕾)

用料

• 香菇 摆一盘
• 鹌鹑蛋 和香菇一样多
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

香菇蒸鹌鹑蛋(来自百度相遇味蕾)的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去掉根部

步骤 2

鹌鹑蛋打在香菇上蒸十分钟(我一般香菇挑稍大点的蒸十几分钟)

步骤 3

香菇根切碎备用

步骤 4

香菇蒸好后把盘中水倒入碗中 加两勺生抽 适量蚝油 一点盐 备用

步骤 5

锅中倒点油 油热 倒入香菇丁翻炒 再倒入料汁 翻炒粘稠出锅(我一般火开的比较小)

步骤 6

用汤勺把炒好的香菇丁均匀的撒在蒸好的香菇蒸蛋上 最后撒上葱花

菜谱创建时间：2023-12-16 11:12:02