酸菜炖排骨，这次做的非常成功！

作者： 蕙子宝贝

最近看短视频老是东北杀猪菜，太馋酸菜了 于是做了排骨炖酸菜，没想到很成功 不油不腻不腥气，吃着刚刚好

用料

• 酸菜 500g
• 排骨 一斤
• 大料花椒 适量
• 姜葱蒜 适量
• 粉条 一小把

酸菜炖排骨，这次做的非常成功！的做法步骤

步骤 1

酸菜，排骨，粉条，一碗排骨汤，葱姜蒜，花椒八角

步骤 2

酸菜泡着多清洗几遍，可以自己尝尝酸度，自己接受即可

步骤 3

排骨是提前抄好水的，炖熟了的

步骤 4

油倒锅里，葱姜蒜大料花椒炒香，然后倒入酸菜翻炒，可以加一点点味达美

步骤 5

加入排骨汤和热水炖煮10分钟

步骤 6

加入排骨在炖煮20分钟

步骤 7

加入粉条炖15分钟

步骤 8

最后加入食盐调味

步骤 9

口味刚刚好的酸菜炖排骨出锅啦

步骤 10

太好吃啦！粉条酸菜酸度适中，排骨软烂脱骨

菜谱创建时间：2023-12-15 21:53:10