铁锅炖鱼头

作者： 喜入村乡乐

鱼头汤可以美颜，精致女人，必须喝的一碗汤

用料

• 鱼头 两个
• 豆腐 可以放也可以不放
• 姜 一整个
• 料酒 一小碗
• 葱 一个葱结，一点葱花

铁锅炖鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头切小块，不要太小，然后等锅底的水烧干之后，把姜片切厚一点铺在锅底，然后把沥干水的鱼头，放在上面，然后盖起盖子来闷一会，然后再翻动一下，加点盐

步骤 2

后面打开盖子，一直煮开

步骤 3

水开之后一点一点加水加开水

步骤 4

放葱结在汤里面，就是为了把泡沫吸走，让鱼头更鲜，，

步骤 5

用小火慢炖，炖了之后又关火，然后又开火又关火，重复几次，直到鱼头把味道炖出来了就可以了✧٩(ˊωˋ*)و✧

步骤 6

鱼头汤放香菜，三个人一餐就吃完了^ω^

步骤 7

把鱼头挑出来，放辣椒，炒香之后放点酱油，放葱花调味，然后淋在这个鱼头上面，又成了一道美食

菜谱创建时间：2023-12-15 11:44:15