番薯一条,洗净去皮,切滚刀块。 香芋一个,洗净去皮,切滚刀块。 橙子取1/4个榨汁,半个橙子皮去白囊,切条。 番薯块+香芋块+橙汁+橙子皮+白糖半碗,腌制半小时。 电饭煲放点油,倒入腌制好的番薯芋头,加入水一碗,加入几粒红枣,按煮饭键。