碗里放青红花椒粉适量,辣椒油2勺,生抽1勺,陈醋2勺,蚝油少许,鸡精适量,盐适量,糖适量,麻油适量,花椒油适量,姜蒜水适量。 加入开水3汤勺,烫好的红薯粉。 可加配菜:绿豆芽,香菜,炸花生,榨菜,肉酱。