香煎肉肉条

作者： 丁香221

它就是香煎肉肉条，肉肉+土豆+洋葱搅打成泥，简单的盐和葱姜水调味，淀粉黏合，入锅煎一下就香到让人流口水

用料

• 鸡胸肉／猪肉／牛肉

香煎肉肉条的做法步骤

步骤 1

260克牛肉清水浸泡40分钟，洗出血水，用厨房纸吸干水分后切大块，1/4个洋葱、半个土豆分别切块。

步骤 2

将所有食材放入料理机中，加120g葱姜水（1根葱段+3片姜片+120g开水）、40g淀粉、1/4勺盐，搅打成泥，装入裱花袋

步骤 3

平底锅中刷少许食用油，开中高火，挤入肉泥成长条，每面煎约2分钟，关火，撒1搓欧芹碎。

菜谱创建时间：2023-12-14 20:38:03