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超嫩烤鸡肉串(by sususu726)的做法
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超嫩烤鸡肉串(by sususu726)

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作者: sususu726
sususu726

超嫩烤鸡肉串(by sususu726)的用料

超嫩烤鸡肉串(by sususu726)的做法步骤

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步骤 1

把鸡腿肉从鸡腿上剃下来,把鸡腿肉上面的筋用剪刀剪开。

步骤 2

把鸡腿肉切成比一元人民币大一些的大小

步骤 3

把所有调料包括一点油一起和鸡腿肉块一起腌制,喜欢孜然粉可以多放点哦。

步骤 4

最好在冰箱腌制过夜,实在等不及的亲也尽量多腌制一会儿,最少最少腌制2-3小时。

步骤 5

腌制后把鸡块紧凑点串在竹签串上面(这样最后容易出汁水)。

步骤 6

在锡纸和鸡腿肉块上各刷一层油。

步骤 7

烤箱预热210度后烤10分钟后拿出, 翻面刷一层油,再烤6~10分钟, 然后就完成啦。(具体时间和温度要根据自己的烤箱调整哈)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤之前的样子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤之前的样子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤之后的样子哦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤以后的样子哦。 烤好后可以在竹签尾部包一层锡纸, 这样方便食用哦。

超嫩烤鸡肉串(by sususu726)的小贴士

(1)放淀粉是可以让鸡腿肉变嫩哦 (2)如果在减肥的亲可以用鸡胸肉代替哦,但鸡胸肉口感可能没有鸡腿肉好~ (3)烤箱烤制时可以把鸡肉用锡纸包起来,这样烤出来会更嫩一点,不会流失汁水~根据自己的烤箱调整时间和温度哈 (还有什么问题可以留言问我哦) (也希望大家给我多多建议哦,我会根据大家的建议调整配方的😃)

菜谱创建时间:2016-03-07 05:46:22
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