蒜香茄子🍆健康少油🏌拌饭一绝

作者： 小罐日记

很少吃茄子，但这个做法，很喜欢吃

用料

• 茄子 3根
• 小米椒 适量
• 线椒 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 糖 半勺
• 鸡精 半勺
• 醋 1勺

蒜香茄子🍆健康少油🏌拌饭一绝的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切小段

步骤 2

辣椒蒜末适量

步骤 3

茄子先上汽蒸10min

步骤 4

油热爆香辣椒蒜末

步骤 5

加入蒸好的茄子，+生抽：2勺+蚝油：1勺+盐：1勺+糖：半勺+鸡精：半勺

步骤 6

翻拌均匀，炒出香味，炒匀调料，翻炒出汁

步骤 7

出锅前淋一勺锅边醋

菜谱创建时间：2023-12-13 22:01:12