黑芝麻薄脆饼干

作者： 牙儿_brc2

追求更酥脆口感的，可以把全蛋换成等量的蛋清。

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米油 20克
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 20克
• 黑芝麻 25克

黑芝麻薄脆饼干的做法步骤

步骤 1

细砂糖和玉米油中加入鸡蛋，搅拌至糖完全融化。

步骤 2

筛入低筋面粉，再倒入熟黑芝麻，搅匀。

步骤 3

步骤 4

直接倒入28*28不沾盘中，或者铺一张油纸左右摇晃，让面糊分布均匀。

步骤 5

放入预热好的烤箱，热风模式上下火160度烤18~20分钟，饼干表面均匀上色就可以了，最后几分钟一定要在边上看着别焦了。刚出炉的饼干是软的，放凉之后就会变得酥脆。

步骤 6

娃说吃大饼更过瘾。

步骤 7

直接掰碎，又香又脆。

步骤 8

菜谱创建时间：2023-12-13 17:41:06