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入口即化的自制生巧的做法

入口即化的自制生巧

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作者: Rmmmmmm
Rmmmmmm
用的是小嶋老师的配方,巧克力可可粉都是法芙娜的,很不错!

用料

入口即化的自制生巧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好容器,因为次方量不大,所以用的容器比较小,里面用油纸剪好形状铺好,外面用保鲜膜包一层(如果容器密封比较好不用包,包保鲜膜主要是防漏)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两种巧克力混合切碎,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加水饴用小奶锅煮至沸腾

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力中加入黄油,将煮好的淡奶油加到巧克力中,巧克力开始融化,搅拌一下,包上保鲜膜或盖盖子,焖1分钟左右,巧克力会融化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我是冬天做的,巧克力并没有完全融化,所以我喝热水又融化了一下,可能巧克力切的再碎一点融化会快一点

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全融化的巧克力

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入准备好的容器,表面明显的气泡可以用牙签戳一下,放入冰箱冷藏一晚,迫不及待的2.3个小时其实就够了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

穿越!当当当当!已经冷藏好的巧克力,直接把容器中的油纸整个拿出来,一点都沾!准备好一盆热水和分割生巧需要用到的工具

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

工具在热水里泡一下,然后切下去,切完擦干净,再热一下,再下第二刀,不然切面不平整

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的正巧放在可可分里6面都裹上可可粉,就完成啦!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次做,没切均匀,切的有些小了,切好才想起装盒子,盒子里垫了一片油纸,大家做的时候务必按照盒子大小切生巧的大小!油纸也可以换成mini的蛋糕纸杯,更美观一点,吃的时候用牙签戳一下一块就拿出来啦!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盒完毕

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瞬间高大上有木有

入口即化的自制生巧的小贴士

我觉得容器内用油纸真的很方面,一点都不沾,大家分割的时候可以用尺子量一下

菜谱创建时间:2016-01-20 22:36:21
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