牛肉切片➕ 葱姜水,生抽,蚝油,糖一点,玉米淀粉 搅拌均匀后➕油腌制一会 蒜切丁,芥蓝洗净切段
水开加一点油把芥蓝焯水1分半
锅热油把蒜粒炒香后放入牛肉炒散 放芥蓝炒匀➕适量盐调味即可
翻炒均匀出锅
喜欢吃辣可以加点小米辣 芥蓝很老的焯水也不要超过3分钟