肉切片,放盐,一点点生抽,姜丝腌一会。
木耳泡发,放开水里烫熟。
黄瓜胡萝卜切片。
鸡蛋打匀,放锅里炒熟。
锅烧热放油,把肉片放进去炒至发白盛出。
锅烧热放油,煸香葱蒜。
放胡萝卜炒一下。
放黄瓜一起炒。
放入肉片,木耳和鸡蛋翻炒,放生抽和盐,沿锅边滴一点点醋,放少许香油炒匀。(不喜欢醋和香油也可以不放)