鱼香肉丝（鸡胸肉版

作者： 我烤上了地瓜

用料

• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 一根
• 青椒 一根
• 木耳 泡发出来十几朵
• 料汁：
• 白醋 3勺
• 糖 3-5勺
• 生抽 2勺
• 盐 一点
• 玉米淀粉 一大勺
• 清水 两勺

鱼香肉丝（鸡胸肉版的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝 料酒生抽一点点盐 油 腌制

步骤 2

准备配菜 我加了青椒胡萝卜木耳

步骤 3

3勺白醋+3勺糖+2生抽+0.5盐+1玉米淀粉+2水 咸辣版的3勺糖 要吃带甜味的要4-5勺糖

步骤 4

倒油 鸡胸肉丝炒熟发白 乘出

步骤 5

姜丝蒜片葱丝+郫县豆瓣酱一大勺爆锅

步骤 6

炒配菜 上色后倒入肉丝

步骤 7

加入肉丝翻拌上色

步骤 8

加入料汁

步骤 9

大火炒

步骤 10

好啦

菜谱创建时间：2023-12-07 14:07:11