菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜

作者： 厨小花的减脂餐

第一次尝试用菌菇和豆腐做羹，滑滑嫩嫩，很好吃，推荐试试！ 推荐用砂锅，砂锅做汤更好喝；

用料

• 鹿茸菇 一小把
• 虫草花 一小把
• 香菇 1朵
• 其他菇类 如果用菌菇包那就都可以放一点
• 嫩豆腐 半盒—1盒

菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法步骤

步骤 1

鹿茸菇洗干净泡发30分钟；

步骤 2

同做法虫草花也是，可以放一起浸泡；

步骤 3

可以放点香菇，切片就可以；

步骤 4

少许油放菌菇，炒一下；

步骤 5

放泡菌菇的水，再加点水量；

步骤 6

大火煮开后转小火，加盖多煮一会；

步骤 7

嫩豆腐切丝或者切条； 切丝口感更细腻； 煮沸；

步骤 8

淀粉水倒入锅里；

步骤 9

放盐，少许白胡椒，小葱； 我图里放了香菜，我觉得小葱更好，一点点就可以，不要多；

步骤 10

出锅；

步骤 11

柔柔滑滑的菌菇豆腐羹，快来试试吧。 下次准备放颗煎蛋，应该会更香！

步骤 12

小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】，上百道健康低卡快手菜等你来！

菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的小贴士

最好用砂锅哦！

菜谱创建时间：2023-12-07 13:23:04