小酥肉（鸡肉版）嘎嘎地

作者： 热爱做美食的思雨小姐姐

鸡胸肉有很多吃法，今天分享一个小酥肉做法吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 新希望六和鸡胸肉 500克
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 1pian勺

小酥肉（鸡肉版）嘎嘎地的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉我买的新希望六和的，之前买过几次觉得还不错，又囤了几袋鸡肉，切成条放胡椒粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀腌制20分钟

步骤 2

加一个鸡蛋加适量土豆淀粉搅拌均匀

步骤 3

油温160度刚刚好，温度低肉吸油而且口感特别油腻，温度高容易外糊里不熟，微微变黄捞出再次回锅40秒捞出，沾辣椒面或是番茄酱都好吃。

步骤 4

欢迎大家一起来做吖

步骤 5

来，宝子，开造吧

菜谱创建时间：2023-12-06 12:59:02