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清、脆、爽凉拌莴笋的做法

清、脆、爽凉拌莴笋

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小菜苗的味道
爱吃菜和不爱吃菜的朋友都不能拒绝,有颜值、有营养又健康的家常小凉菜。

用料

清、脆、爽凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋去皮切丝备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丝备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的莴笋和胡萝卜放一起,加少许盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把莴笋和胡萝卜盐拌开,用保鲜膜盖住,杀出水分30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香葱和豆腐丝切段、(没有豆腐丝可不放)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋和胡萝卜已经出水了,把水倒掉,用清水冲洗一下,(因为之前加了盐,口味重的可不冲洗)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冲洗过的莴笋水挤干。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把备好的豆腐丝、小葱陆续放一起。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜挤压一下(蒜香味更浓郁),再加一汤勺生抽酱油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放少许油,花椒少许,花椒炸香

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炸好的花椒油倒入碗中,均匀搅拌即可啦。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清、爽、脆、有颜值,有营养,又健康的凉拌莴笋做好了。 一定很好吃😋,喜欢的朋友试一试吧。 虽然手续有点儿繁杂,但是很治愈呀。

菜谱创建时间:2023-12-05 16:12:29
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