橘子干

作者： 小Q家的手工口红

酸甜可口的开胃小零食

用料

• 橘子 10斤
• 冰糖 300g
• 柠檬汁 5g
• 水 适量

橘子干的做法步骤

步骤 1

把橘子剥去外皮

步骤 2

然后掰成小瓣待用

步骤 3

锅中放入适量清水加热至80℃后放入橘子果肉，煮5分钟后捞出过凉水去除橘筋（这个步骤是为了更好的去除果肉上的橘筋）

步骤 4

去除橘筋后的果肉到回锅内加入冰糖翻拌均匀继续熬煮10分钟，

步骤 5

然后加入柠檬汁，待橘子汁液稍微收干点后捞出，放入烤箱进行烘干（如果没有烤箱的话，一定要注意天气是否有☀️，自然晒干也是可以的哦😉😉）

步骤 6

放入烤箱，风炉100℃烘烤3小时（这个步骤后就可以静待美味出炉啦😘😘）

步骤 7

步骤 8

是不是看着就很有食欲😋😋

菜谱创建时间：2023-12-02 21:17:47