咸（酸）包菜

作者： 华女美食分享

为了吃上自己做的酸菜鱼，自此让各种菜变成了酸菜

用料

• 包菜 一个
• 盐 半包
• 白醋 适量

咸（酸）包菜的做法步骤

步骤 1

首先包菜切细丝，不用洗。（吃之前洗就可以）

步骤 2

放盐，可以多放一点，我用了一个圆包菜，放了半包盐，

步骤 3

盐放包菜里，拌匀，腌制半小时以上（盐可以起到杀菌作用）

步骤 4

包菜和盐在一起冷静之后，用保鲜袋装起来，挤净袋里空气，扎紧，（想吃快点就加点白醋），放三五天，变颜色就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-12-01 23:22:53