面包机之法芙娜巧克力吐司

作者： 亓官锦

松下面包机P1000，软面包模式。 可可粉和入炉豆都用的法芙娜，面粉是新良，酵母是燕子，平时都放在冰柜里。

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐 2克
• 砂糖 25克
• 可可粉 20克
• 干酵母 3.5克
• 黄油 25克
• 淡奶油 50克
• 牛奶 135克
• 炼乳 25克
• 入炉豆 60g

面包机之法芙娜巧克力吐司的做法步骤

步骤 1

可可粉我加得多，所以加多了酵母。

步骤 2

按说明书要求，液体后放，中间高。 面包机选模式3，烤色淡、葡萄干有。 搅成团了加黄油。

步骤 3

发酵结束待烤

步骤 4

出炉了

步骤 5

步骤 6

高度16cm，我每次都要用钢卷尺记录高度。

步骤 7

放凉，切片。

步骤 8

次日拍的切面，不过这个面包真的不该切的，撕着吃好吃。

菜谱创建时间：2023-11-30 21:00:03