葱油海兔

作者： 缥521缈

用料

• 海兔，葱丝，辣椒丝，香菜段，蒸鱼豉油

葱油海兔的做法步骤

步骤 1

海兔两边侧身用刀斜切（两边对等）

步骤 2

葱丝:葱中间切开，两大片，卷起来，顶刀切丝

步骤 3

葱丝，香菜段，辣椒丝泡入水中备用

步骤 4

烧水:水开放入少许盐，把海兔下锅，水开后1—2分钟（根据自己锅掌握时间）取出海兔，用凉水将海兔淋凉（大概一瓶矿泉水的量）

步骤 5

摆盘:海兔-香菜段-葱丝辣椒丝

步骤 6

起锅烧油，烧制360度，顶油2-3次浇到盘上

步骤 7

最后淋上蒸鱼豉油（没有用一品鲜），出品

菜谱创建时间：2023-11-30 14:10:12