拔丝芋头

作者： 厨邦味道

芋头季到了，一起来吃拔丝芋头吧！只需简单3步，酥脆过瘾

用料

• 芋头 1个
• 厨邦纯香花生油 适量
• 绵白糖 2大勺

拔丝芋头的做法步骤

步骤 1

芋头切滚刀块

步骤 2

热锅，放入厨邦纯香花生油，凉油浸炸，炸到芋头边金黄色即可捞出

步骤 3

另起锅炒糖色，锅中倒入少许油和2大勺绵白糖，一边炒一边用筷子搅动

步骤 4

待锅边起小泡，糖色变金黄色，下入炸好的芋头，然后迅速撤火

步骤 5

不停翻炒，让锅中糖色均匀粘在每块芋头上即可出锅

菜谱创建时间：2023-11-30 09:22:45