热干面，简单易做

作者： 小名儿太抢手

超级香又好吃，正不正宗不知道，爱吃就行，做起来非常简单

用料

• 葱、香菜、蒜 适量
• 花生米 少许
• 芝麻酱 3大勺
• 榨菜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 糖 2勺
• 面条 适量
• 植物油 适量

热干面，简单易做的做法步骤

步骤 1

葱花、香菜，榨菜丝或者咸萝卜切丁，油炸花生米去皮拍碎会更香

步骤 2

蒜压泥，少许饮用水浸泡一会做成蒜水

步骤 3

芝麻酱，加少许热水调稀，生抽2勺，陈醋2勺，老抽1勺，糖2勺，调成图片这样，不要太干也不要太稀，尝一下味道，酸甜口，淡了加生抽，颜色浅了加老抽

步骤 4

热干面下水煮熟

步骤 5

我用的这种碱水面

步骤 6

煮好的面沥干水放在盘中，所有准备好的料除麻酱外，摆在面条上

步骤 7

热油浇在上面，可以放一些辣椒面，但是我不太能吃辣，所以放了一点点

步骤 8

再放麻酱，拌均匀就可以吃了

菜谱创建时间：2023-11-29 22:20:47