素炒绿豆芽

作者： 子惠私房小菜

想要豆芽抄的不出水 一定要提前洗干净控干水分这部很重要，炒的时候全程大火

用料

• 绿豆芽 500克
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱 1段
• 干辣椒 1把
• 青红辣椒 2个
• 陈醋 2勺
• 白糖 2克
• 盐 5克
• 鸡精 2克
• 蒜 3瓣
• 猪油 1勺

素炒绿豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽提前洗干净控干水分这部很重要 锅内加猪油和花生油这样炒菜香 ，中小火加入葱蒜干辣椒爆香

步骤 2

加入豆芽开大火快速翻炒加入一勺醋顺着锅边加接着炒

步骤 3

感觉豆芽抄的发软了，加入青红椒，加入盐鸡精白糖，搅拌均匀再次顺着锅边加入一勺醋快速出锅

步骤 4

出锅了 来配米饭啦🍚🍚🍚

菜谱创建时间：2023-11-26 21:52:25