花生酥

作者： JJSwty晶晶小厨

用料

• 花生 60g
• 黄油 80g
• 奶粉 12g
• 细砂糖 60g
• 蛋黄 3颗

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生米150度烘烤15-18分钟 中间翻动2次受热均匀

步骤 2

烤好的花生稍稍冷却 轻轻一搓皮就掉了

步骤 3

放入保鲜袋 用擀面杖压碎

步骤 4

留一些颗粒感 成品更香

步骤 5

黄油提前软化好

步骤 6

加入奶粉打发均匀

步骤 7

加入砂糖继续打发到微微发白，分三次加入蛋黄，没加一次打发到融合再加下一次 ❤️蛋黄留一点后面刷表面

步骤 8

筛入低筋面粉

步骤 9

拌匀到看不见干粉

步骤 10

加入花生碎

步骤 11

我还加了点耐烤可可豆

步骤 12

拌匀

步骤 13

捏成约2cm的球

步骤 14

整扁一点

步骤 15

表面刷蛋黄液

步骤 16

烤箱提前预热

步骤 17

175度上下火中间层29分钟

步骤 18

出炉了 巨香

步骤 19

金黄的表面好好看呀

步骤 20

转移到晾架上冷却

步骤 21

有点像迷你司康

步骤 22

随手掰 酥得掉渣

步骤 23

装起来跟朋友们分享吧

步骤 24

冬日下午茶 享受慢时光

步骤 25

集合

步骤 26

剪了一段 嘻嘻

菜谱创建时间：2023-11-26 21:48:43