买回的腰子,切去白色腰骚,打十字花刀,切成条状
切好的腰花,加生姜、生粉、料酒,抓匀腌制片刻
起油锅,下入腰花煸炒
煸炒片刻,约半分钟
煸好的腰花,八成熟,盛出来备用
锅里加水烧开后下入炒好的腰花
水再次烧开后,马上下入菠菜
加盐、鸡精调味
美味快手的腰花汤,开始享用吧~~