冬天下班回家喝一碗暖身汤~肚丝烂蒜煲
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猪肚和大蒜都是常见的食材,各自有着丰富的营养价值和药用价值。
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,具有滋补养生、强壮身体的作用。
大蒜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等,具有抗菌、抗炎、抗氧化、降低血压和血脂等多种功效。
此汤有增强免疫力、抗菌消炎、降低血压、促进消化、抗氧化等作用与功效。
冬天下班回家喝一碗暖身汤~肚丝烂蒜煲的做法步骤
步骤 1
猪肚洗净,➕10克料酒➕1个八角➕水没过猪肚,水开焯5分钟,捞出洗净控干水分。
步骤 2
猪肚切丝➕10克料酒➕1个八角➕花椒➕水(水可多加点,没过猪肚,像做汤的量),小火慢煮1-2小时均可。
菜谱创建时间:2023-11-25 14:12:06