菜肉锅贴

作者： 苹果树下_zcx3

今天做锅贴，用的是五花肉和小众菜菜香叶菜，第一次做香叶菜肉馅，果然就像推荐的那样，非常美味，今天锅贴颜色很漂亮就像窗外的阳光一样招人喜欢😋

用料

• 猪肉 1斤
• 盐 2小勺
• 鸡精 1小勺
• 生抽 2小勺
• 葱 一根
• 姜 半小块
• 香叶菜 1斤
• 料油 3大勺

菜肉锅贴的做法步骤

步骤 1

香叶菜，很新鲜，焯水一分钟，切碎

步骤 2

五花肉搅成肉馅

步骤 3

肉馅里加入调料搅拌上劲，香叶菜拌入料油

步骤 4

石磨面粉加水和成饺子面，醒好做皮

步骤 5

和包饺子一样，皮上放馅，只捏顶部面皮，做成锅贴平铺煎锅，记得里面提前加点油，底部上色后里面加300克水，中小火煎至水收干

步骤 6

哇咔咔，漂亮的煎锅贴出锅，颜色漂亮不？吃光光啦😋

菜谱创建时间：2023-11-25 09:15:36