宝宝辅食之芋泥小包子

作者： 是她的妈妈吖

用料

• 芋头 3个
• 紫薯 1/2
• 鸡蛋 1
• 面粉 250g
• 奶粉/水 200g左右
• 黑芝麻 少量

宝宝辅食之芋泥小包子的做法步骤

步骤 1

芋头和紫薯蒸熟 放辅食机 少加点水搅拌均匀如图

步骤 2

面粉（我这里还放了黑米磨的粉，所以面团颜色深一些）、奶粉 、鸡蛋和成面团 简单揉两下放一旁醒15-20分钟

步骤 3

醒完就可以像包包子那样把芋泥当馅一样包在面团里 喜欢多大的面团可以自行控制

步骤 4

包好后直接放入蒸屉中 下面放入40度左右的温水 不开火 盖盖子发酵40分钟左右 面团发酵至两倍大左右就可以开火蒸了 蒸15分钟即可 不开盖焖5-10分钟就可以出锅了

步骤 5

黑芝麻可以放馅料里 也可以放小包子外表装饰一下 软软的 给宝宝吃建议包的小一点 孩子好拿

菜谱创建时间：2023-11-24 11:01:28