先把所需要的材料备好如图所示,鸡蛋打撒把黄油室温软化
黄油软化好以后把糖粉倒入搅拌均匀
筛入低筋面粉拿铲子翻拌好(切记不要顺时针搅拌)
翻拌成图上的样子我做了两种味道还有一个是咖啡味的(咖啡味做法就是筛低筋面粉的时候再把速溶咖啡倒入翻拌均匀就好)
铺上油纸拿擀面杖擀成3厘米厚度这个做的是原味
咖啡味也是拿擀面杖擀3毫米厚度,跟原味一起放入冰箱冷冻半个小时左右
此时空气炸锅先150℃预热5分钟,拿模具按压取出来的饼干面团放油纸上摆好造型
150℃先烤5分钟时间到了在翻一面烤五分钟就可以出锅了,烤的时候满屋的饼干香味,刚烤出来忍不住吃了好几块
每个人的烤箱脾气都不一样,烤的过程中打开观察一下颜色防止烤糊