椒盐虾（超香酥）超简单版

作者： 熊猫loveXJ

原来老是做油焖大虾今天换个口味做椒盐味的，味道非常入味真的棒棒哒，酥酥脆脆的连虾壳都可以吃哦

用料

• 虾 15只
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 椒盐 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

椒盐虾（超香酥）超简单版的做法步骤

步骤 1

先把虾洗净去头和虾须还有虾线，用料酒姜片盐腌制15分钟左右

步骤 2

把蒜姜切成沫

步骤 3

把腌制好的虾用清水冲洗一下控干水分用2勺干淀粉拌匀裹上薄薄的淀粉即可如上图

步骤 4

锅里放油，油温7成热放虾炸制金黄色

步骤 5

另一面变成金黄色翻另一面也炸制金黄色如上图

步骤 6

炸制成如上图颜色即可，捞出控油，千万不要炸成黑色哦

步骤 7

油锅留的虾油把蒜末姜末放进去爆香

步骤 8

出蒜香味后把炸好的虾放入翻炒几下，放适量椒盐在翻炒均匀即可出锅

步骤 9

最后出锅摆盘即可哦，真的非常酥脆入味好吃，而且连虾壳都能吃

椒盐虾（超香酥）超简单版的小贴士

喜欢吃辣的可以放些小米辣哦，想要口感酥脆可以复炸一遍

菜谱创建时间：2019-07-28 13:59:53