豆腐磅复刻 谷朊粉菜谱

作者： 未雨绸缪amy

老景豆腐磅复刻 120内酯豆腐 50鸡蛋 玉米面粉25 桂格燕麦粉30 奇亚籽5g 辣酱 紫苏叶 牛肉 紫苏籽粉 泡打粉 加厚版 又加了一袋燕麦粉30g 芝士粉 5g 我的比较扎实，景宝主要是鸡蛋＋豆腐湿润的质地。 谷朊粉20g ➕内酯豆腐糊糊 100g 鸡肉丝 泡打粉 韧啾啾有弹力，好吃的 饼 内酯豆腐糊糊 200g 燕麦纤维12g 椰子粉8g 洋车2g 牛肉酱 芝士粉 鸡肉松 不会很干，还不错 其他配方 谷朊粉10 鸡蛋1 直接烤 谷朊粉 水 蛋 一比一比一（泡打粉按50g粉比1的比例） 加魔芋粉的话，魔芋和牛奶/水先打发奶油质地（粉1.5:100液体） 谷朊粉 魔芋粉（非精粉）一比一，洋车1/4 泡打粉（可加可不加） 175℃30分钟 伪米面包 谷朊粉 1 纤维粉 1 魔芋粉（（1/2）非精粉）泡打粉2 发糕： 谷朊粉 亚麻籽粉 纤维粉 椰子粉 洋车 泡打粉 低碳皮 谷朊粉1 椰子粉（1/4）纤维粉（1/3）洋车1/12 鸡蛋1 酵母3g

用料

• 鸡蛋

豆腐磅复刻 谷朊粉菜谱的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

步骤 18

步骤 19

步骤 20

步骤 21

步骤 22

步骤 23

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

菜谱创建时间：2023-11-22 15:38:07