黑巧克力加些水,微波炉高火1分钟融化拌均
放入白煮蛋、坚果碎、干果丁等(除了白煮蛋其它按喜好随意放),我放了夏威夷果仁碎、生核桃碎、椰枣丁
把白煮蛋捣成小块,混合均匀
装到模具中压实,盖保鲜膜入冰箱冷藏
冷藏后食用更美味
看似黑暗,其实基本上吃不出鸡蛋味,冷藏后味道融合在一起,就像在吃甜品哦!
食材分量按自己喜好来,但必须黑巧克力融化后的分量是可以将其他食材粘合在一起的,所以如果食材多就多加一些巧克力哦! 我用的是90%黑巧,加入椰枣可以增加天然甜味,喜甜的话可以加些代糖! 除了白煮蛋其它食材如坚果、果干之类的按自己喜好添加,很随意! 这样一份高蛋白甜品,加得都是自己喜欢的干净又营养的食材,经过冷藏之后味道都融合在一起,基本上吃不出什么鸡蛋味,可以吃到坚果的脆香和干果的香甜,没有负担的高蛋白零食哦!