牛肉切好,用一点点🤏🏻盐和胡椒粉,淀粉,搅拌均匀,再加入一点油
我是一个人的量,所以配菜不多,洗干净切好备用
热油快速下牛肉翻炒,全部变色可以捞起备用,然后热油下姜蒜辣椒,爆香倒入牛肉香菜,加点酱油,调好味可以出锅