一年以上的老鸽。料包:姜片,红枣,党参,百合,虫草花,枸杞。这个料包让汤头鲜甜又不会很重的中药味。
鸽子不要焯水,用自然水洗净后用开水烫一下就可以
鸽子和料包都放进去,加纯净水,烧开后转小火之前一个半小时。
用筷子戳一下能轻松戳透就行,下枸杞,盐,在煮五分钟。
欧克了