浓香红烧肉

作者： 晓风的厨房

大爱素食的我，看着朋友们吃着我做的红烧肉说好吃的时候心里也是美滋滋的

用料

• 五花肉
• 八角，花椒，小辣椒
• 鹌鹑蛋
• 葱姜蒜适量

浓香红烧肉的做法步骤

步骤 1

用平底锅薄薄一层油煎红烧肉，煎到红烧肉变色

步骤 2

到适量老抽，拌匀，放入4到5颗冰糖，炒到冰糖融化，并且均匀包裹红烧肉

步骤 3

在锅里加水没过红烧肉，放入姜蒜，八角，花椒~放两个小辣椒

步骤 4

等水烧开加入盐尝一下咸淡~~把平底锅里面的材料一起倒入电饭煲（没有炖锅，觉得电饭煲做也很不错）炖40分钟左右的时候把鹌鹑蛋放进去再炖10分钟左右

步骤 5

出锅，香喷喷的红烧肉

菜谱创建时间：2012-11-25 11:47:17