青椒炒面筋

作者： 卢小团

用料

• 面筋 3个
• 生抽 1勺
• 青椒 2个
• 盐 适量
• 糖 少许
• 蚝油 少许
• 老抽 一点点
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 1个

青椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

面筋撕成细条 （江湖传言撕出来的好吃）

步骤 2

青椒切细丝 另外准备大蒜2瓣，干辣椒1个。喜欢吃辣的可以直接买辣椒，或者多放点干辣椒、小米椒

步骤 3

稍微多放一点油，油热后爆香大蒜和干辣椒

步骤 4

放入面筋翻炒一会

步骤 5

放入青椒丝翻炒一会。 随后，分2-3次加入小半碗清水，不然太干会焦、会粘。 加入生抽，一点点老抽上色，一点蚝油、盐、糖，翻炒均匀，根据个人口味进行调味，等青椒丝炒软了即可出。

步骤 6

出锅啦 超下饭的😊

菜谱创建时间：2023-11-18 19:08:54