伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！

作者： 一一描

入口绵密 茶香浓郁 好吃不腻 O难度❗️搅一搅❗️拌一拌❗️有手就会❗️

用料

• 黄油 300g
• 糖粉 200g
• 鸡蛋 6个
• 低粉 300g
• 泡打粉 6g
• 伯爵红茶 6g

伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖粉打发至黄油发白

步骤 2

鸡蛋分个4-5次加入，每次先用电动打蛋器搅拌至吸收后再加入下一次的蛋液

步骤 3

把低筋粉，泡打粉，红茶粉过筛国内，翻拌至无干粉

步骤 4

继续翻拌至细腻有光泽的面糊

步骤 5

学厨的椭圆形磨具，抹上黄油

步骤 6

把面糊装入裱花袋中挤入磨具中，抹平！

步骤 7

烤箱预热上下火：170度，烤制35-40分钟左右

步骤 8

出炉轻震出热气！倒出磨具至凉透

步骤 9

（不怕胖的小伙伴！可以趁热刷糖水，然后包上保鲜膜回油一晚上，蛋糕体更湿润！）

步骤 10

巨可爱的小蛋糕

步骤 11

切一片，搭配咖啡，超赞！

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

菜谱创建时间：2023-11-18 09:44:22