芝士肠仔包

作者： 小太阳abc

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用料

• 高粉 500g
• 白砂糖 80g
• 鸡蛋（约2只） 76g
• 牛奶 260g
• 干酵母（鲜酵母18g） 6g
• 烫种 50g
• 黄油 60g
• 盐 6g
• 奶粉 25g
• 脆皮肠 18根

芝士肠仔包的做法步骤

步骤 1

放入烤箱中层，上火220度，下火190度左右，烤7～8分钟。

芝士肠仔包的小贴士

烫种：开水50克，高筋面粉50克，糖5克。（放凉后立即使用也可以放冰箱冷藏，或者冷冻能储存一个月） 面包光亮剂：玉米油30g，牛奶20g，蜂蜜20g，糖粉20g，鸡蛋1个（无菌蛋） 装饰：沙拉酱➕番茄酱

菜谱创建时间：2023-11-15 21:25:47