爽口酸辣藕

作者： 文妈的小世界

秋天是莲藕的季节，脆脆的口感真的很好吃😋这个菜的做法是做酒店的朋友教的，现在分享给大家，希望大家喜欢💕

用料

• 莲藕 一节
• 香菜 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 香醋 适量
• 白糖 适量

爽口酸辣藕的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮，如图，白白嫩嫩

步骤 2

切成滚刀块

步骤 3

锅中水开，炝一下

步骤 4

放凉水中过凉

步骤 5

现在调一个灵魂料汁，生抽、老抽、蚝油、醋、白糖，又加了一点麻油。

步骤 6

锅中放油，放干辣椒，炸香

步骤 7

把料汁倒入莲藕中，浇上辣椒油

步骤 8

放入香菜

步骤 9

完工啦！酸甜可口又美味😋

菜谱创建时间：2023-11-15 17:47:17