准备好所需食材
准备夹馅的脆脆珠
糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕纯牛奶混合均匀后过筛,盖上保鲜膜扎几个小孔,上汽蒸25分钟。
加入黄油趁热混合均匀,反复揉搓拉扯,出现有韧性的薄膜即可。
撒上手粉防粘(炒熟的糯米粉),均分成10等份,每个约35克,擀成手掌🖐️大小的圆形。
淡奶油➕细砂糖打发成稍硬挺的状态,装入裱花袋中。
擀好的雪媚娘皮放入模具中,挤上奶油霜,撒上脆脆珠,再挤上奶油霜,收口捏紧。
收口就像包包子那样。
画上自己喜欢的卡通图案
是不是很可爱
我最喜欢的小熊🐻
软糯香甜🎉,糯叽叽的口感超美味。