超鲜香——虫草花炒蛋/健康低卡家常菜

作者： 厨小花的减脂餐

由于最近在卖虫草花，就想着多尝试一下各种做法： 发现虫草花不仅可以煮汤，还能炒能拌； 这道算是发现的新大陆，吃的时候有点惊到我了，竟然特别的鲜香！ 没试过的朋友快快码住！

用料

• 虫草花 一小把
• 鸡蛋 3-4颗
• 小葱 一点点

超鲜香——虫草花炒蛋/健康低卡家常菜的做法步骤

步骤 1

虫草花清洗干净；

步骤 2

用水泡半个小时，不用特别长时间； 水不要太多，一会这水也用；

步骤 3

不粘锅少许油，鸡蛋放盐打散，炒结块盛出；

步骤 4

直接放虫草花，小火炒一下；

步骤 5

把泡虫草花的水到进锅里，大火煮开，转小火；

步骤 6

放鸡蛋，淋点蚝油；

步骤 7

混合均匀，加盖焖一下；

步骤 8

还可以加木耳，焖一会撒小葱，研磨一点点黑胡椒；

步骤 9

混合均匀出锅！ 汤汁自己调节，如果喜欢汁多一点那就少焖一会，都可以；

步骤 10

香吧！ 原来鸡蛋和虫草花那么搭；

步骤 11

特别的鲜香好味儿，做法简单，必须来试试！

步骤 12

小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】，上百道健康低卡快手菜等你来！

超鲜香——虫草花炒蛋/健康低卡家常菜的小贴士

快来试试，一起发现更多的好吃的，嘻嘻！

菜谱创建时间：2023-11-13 16:29:40