电饭锅内放冷水(少量)倒几勺酒酿(这个看个人口味 我喜欢就放比较多)
放入红糖(经期嗜甜所以我放了一大勺) 搅拌开 狠狠按下煮饭键
待到锅内酒酿水滋滋作响 敲个蛋进去
喜欢溏心的 过1分钟就可以拔掉插头开吃了 喜欢口味老的就多煮一会儿
先放酒酿和红糖一起煮开是为了中和酒酿的酸味 而且煮开之后的酒酿米粒会更酥软入口