零失败脆皮香蕉🍌外酥里嫩炸香蕉

作者： 我是大吃货洋y

💁‍♀️一道简单的街头小吃，炸出来的香蕉外酥里嫩，香甜可口 ❗️要用硬一点的香蕉🍌太软的不成形

用料

• 香蕉 3根
• 鸡蛋 1只
• 淀粉：面粉 1:1
• 小苏打 一点点
• 盐 一点点
• 清水 约1/2粉量
• 面包糠 适量
• 玉米油 一小勺

零失败脆皮香蕉🍌外酥里嫩炸香蕉的做法步骤

步骤 1

碗中放入面粉、玉米淀粉、盐、小苏打、鸡蛋

步骤 2

少量多次加入少许清水搅拌成酸奶状，再加入食用油拌均即可

步骤 3

香蕉裹上鸡蛋液

步骤 4

再裹一层面包糠（最好是黄色面包糠更好看）

步骤 5

油温六成热下锅炸至微微变色即可

步骤 6

香甜可口，外酥里嫩的炸香蕉

步骤 7

真的太香啦

菜谱创建时间：2023-11-12 21:19:11