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红枣黑米姜片粥的做法

红枣黑米姜片粥

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作者: 沈知味
沈知味
黑米是药食兼用的大米,具有开胃益中,健脾暖肝之功效,对于少白发头、产后病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。与姜片红枣一同煮粥,能更好的发挥黑米的功效,并有驱寒的效果。

用料

红枣黑米姜片粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑米洗净,清水浸泡过夜;生姜切片,红枣去核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黑米、红枣、姜片加3倍清水,中小火烧开至水分收干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入大米和5倍清水,中小火煮成粥,起锅前5分钟加入红糖即可

红枣黑米姜片粥的小贴士

1、黑米不容易煮熟,因此先煮黑米后加大米。如果黑米浸泡时间够长也可和大米红枣姜片同时下锅。 2、红枣去核可使红枣性不燥热,更温和。

菜谱创建时间:2012-11-24 20:18:47
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